NOTAS DE CATA

Sus frutas negras y especias en grano ofrecen un cautivante contraste con las sabrosas notas que revelan profundidad y complejidad. Regaliz, clavo de olor, grafito y un leve dejo a pimienta blanca confirman la potencia de este vino. La elegante fragancia terrosa ofrece una interesante combinación de hierbas silvestres, pastos secos de montaña y trufas. Toques de carne de caza y cuero aportan interesantes facetas a este vino que impresiona por su complejidad y estilo seco y sabroso, más que por su potencia. La frescura y fina estructura de su corazón frutal reflejan el carácter único de este viñedo de clima fresco y gran altitud.

Madeleine Stenwreth,
Master of Wine.